Cara Panen Buah Sawo – Tanaman sawo ialah termasuk tanaman menahun batang berkayu keras dan percabangan rapat. Tanaman sawo bisa berfungsi sebagai tanaman peneduh di depan rumah yang rajin berbuah.
Cara menanam buah sawo sangat mudah dan mudah juga untuk ditanam tabulampot. Bunga sawo muncul dari ketiak-ketiak daun, sedangkan buahnya terbentuk menggantung pada tangkai buah. Daging buah cukup tebal, mengandung banyak air dan bergetah. Dengan memiliki rasanya yang manis dan beraroma khas.
5 Cara Panen Dan Pasca Panen Buah Sawo Di Pekarangan/Tabulampot
Adapun berikut ini 5 cara panen dan pasca panen buah sawo di pekarangan/tabulampot diantaranya yaitu:
Pilihlah Buah Sawo
Buah sawo yang sudah tua memiliki ukuran maksimal, dengan ukuran maksimal buah sawo berbeda-beda tergantung jenisnya. Ukuran buah sawo maksimal bisa dilihat dari ukuran sawo yang paling besar dalam satu pohon. Buah tersebut tidak menunjukkan penambahan ukuran.
Gosok Kulit Luar Buah Sawo
Gosok perlahan kulit luar buah sawo menggunakan kain atau jari jempol. Gosok perlahan selama 1-2 menit sampai kuliat ari yang kasar terkelupas. Buah sawo yang sudah tua kulitnya coklat muda agak kekuningan.
Jika setelah di gosok kulit sawo berwarna hijau berarti buah sawo masuh muda. Buah sawo yang sudah tua kalau diperam sampai matang rasanya manis, sedangkan yang muda diperam akan beras kurang manis dan sepat.
Petik Sawo Dengan Mudah
Petik buah sawo secara perlahan untuk mengetahui apakah buah sawo yang dipetik sudah tua atau masih muda. Buah sawo yang masih muda akan sulit terlepas dari tangkainya, sedangkan buah sawo yang sudah tua mudah dipetik dan terlepas dari tangkainya. Ciri lain buah sawo yang sudah tua yakni memiliki getah yang sedikit dibandingkan buah sawo yang masih muda.
Gosok Kulit Sawo
Setelah dilakukan pemanenan buah sawo, sawo dikumpulkan dalam satu wadah untuk dibersihkan. Ada beberapa macam trik untuk membersihkan buah sawo salah satunya dengan mencuci atau merendam buah sawo dalam air.
Kemudian buah sawo di gosok menggunakan kain bersih/sabut untuk menghilangkan kasarnya. Penggosokan dilakukan secara perlahan agar tidak menimbulkan kerusakan kulit buah sawo. Penggosokan buah sawo juga dapat mempercepat pematangan buah sawo.
Pemeraman Sawo
Untuk mempercepat pematangan buah sawo dapat dilakukan pemeraman, meskipun buah sawo setelah dibersihkan digeletakkan saja di wadah akan matang. Pemeraman bisa dilakukan dengan menyimpan sawo dalam wadah tertutup, seperti ember tertutup karung dan sebagainya.
Pemeraman dimaksudkan agar sawo dalam kondisi suhu yang sesuai untuk pematangan buah sawo. Sawo dapat matang dalam 2-2 hari setelah dipetik dari pohonya. Buah sawo yang sudah matang dapat dilihat dari warna kulit yang mulai gelap dan kalau dipegang ditekan terasa empuk. Buah sawo yang matang beraroma khas, manis dan mengandung banyak air.
Demikianlah pembahasan mengenai Cara Panen Buah Sawo semoga dengan adanya ulasan tersebut dapat berguna dan bermanfaat bagi kalian semua,,, terima kasih banyak atas kunjungannya. 🙂 🙂 🙂
